Beste Paella Restaurant 2018

Het Spaans Verkeersbureau heeft Tapasbar La Cosina de España uitgeroepen tot Beste paella restaurant 2018. Op 20 september jl. werd wereldwijd Wereld Paella Dag gevierd. Het Spaans Verkeersbureau daagde daarbij samen met Turismo de Valencia, Spaans georiënteerde restaurants uit gedurende een week te strijden voor de titel ‘Beste Paellarestaurant van Nederland 2018'. Gasten konden tijdens die ‘paellaweek’ hun stem uitbrengen op hun favoriete restaurant. Wij namen het op tegen keukens aan de kust, van Vlissingen tot Egmond aan Zee, restaurants in steden als Amsterdam, Den Haag en Utrecht of gelegen in bourgondische steden van ‘s Hertogenbosch tot in Limburg. Vandaag mochten wij de eervolle titel in ontvangst nemen.

Dat Alberto zijn in Valencia behaalde Maestro Arrocero graad met recht verdient (master in paella koken), liet zich zien in de uitslag. Negen deelnemers scoorden niet onder de 8,4. Tapasbar La Cosina werd door 105 bezoekers met een uiteindelijke score van 9,7 het hoogst beoordeeld. Onder de gasten die hun stem uitbrachten werd door het Spaans Verkeersbureau een paella-diner bij één van de deelnemende restaurants verloot. Ook deze prijs viel in IJsselstein. Het laat zich raden waar deze cheque verzilverd wordt.

Foto: Eike Michler